Het is altijd fijn om iemand helder te horen spreken. Iemand die in z'n eigen kracht staat, letterlijk gegrond is en verantwoordelijkheid neemt voor de poep van z'n melkvee. Echte inspiratie herken je doordat het niet persoonlijk is, maar een deel van de waarheid - in dit geval de oplossing - in zich draagt.
Nee, hij investeerde niet in rijdend metaal en hightech, ook niet in een megastal. En de productie per koe, die blijft steeds verder achter bij het landelijk gemiddelde. Kunstmest, krachtvoer en antibiotica? Komt er niet in! Grond in eigendom? Hij verkocht het zelfs aan een stichting die dezelfde waardes deelt als hijzelf en pacht het weer terug. Of de bank het snapt? Nee, absoluut nee.
Of zijn visie werkt? Zeker, ongelooflijk goed zelfs! Zo goed, dat hij de mest van zijn koeien - die overigens zoveel mogelijk buiten lopen - bovengronds mag uitrijden. Omdat er aantoonbaar veel minder stikstof in zit.
Ik heb het over Jaring Brunia. Hij wilde in eerste instantie niet het bedrijf van zijn ouders overnemen, maar deed het later toch. Niet vanuit vanzelfsprekendheid dus, maar vanuit een bewuste keuze en visie vanuit z'n eigen waardes waarvan hij dacht dat hij er zelf lol in zou hebben én de wereld er een plezier mee zou doen.
Jaring vertolkt heel goed hoe de biologische en met name bio-dynamische (demeter) landbouw een deel van de oplossing kan zijn voor de huidige impasse. Dan hebben we niet meer over stikstof, maar over de Holy Shit die werkt als een zalfje voor de natuur.
Bekijk hieronder Jarings flimpje voor VPRO's Tegenlicht: